Menu
Cold meats and cheeses
“Cebo Campo” Iberian olive ham – Knife Cut D.O. Poniente Granadino (125 gr.)
18,00 €/ 10,00 €
Locally produced mature goat cheese (200 gr.)
14,00 €/ 9,00 €
Mature sheep cheese (160 gr.)
14,00 €/ 9,00 €
Cold starters and salads
Riofrío organic caviar (30 gr.)
70,00 €
Cheese salad with fruit, nuts, white honey and aove
13,50 €
Cantabrian anchovies (8 piece)
20,00 €
Seasonal vegetable tempura and pickled quail salad
13,50 €
Artichoke and asparagus comfit salad with slices of smoked cod and salmon and pine nuts
13,50 €
Green salad with boiled egg and Andalusian frigate mackerel
9,50 €
Tomato with avocado and pico de gallo
9,50 €
Duck ‘foie gras’ mi-cuit served with roasted red pepper jam (100 gr.)
16,00 €
Warm starters
Grilled Iberian field pork sausages (150 gr.)
8,00 €
Sautéed thistle mushrooms with broken eggs and seasonal truffle (300 gr.)
17,50 €
Natural artichokes tempered in AOVE with mustard mayonnaise and caramelized balsamic vinegar (4 pcs)
14,00 €
Grilled national octopus leg (250 gr.)
23,50 €
Our handmade chicken croquettes (60 gr.)
ud./2,30 €
Our handmade croquettes made from Riofrio organic sturgeon (60 gr.)
ud./3,50 €
Our handmade croquettes made with Iberian ham (60 gr.)
ud./2,80 €
Sautéed locally grown green asparagus with broken fried eggs and grilled duck liver (300 gr.)
18,00 €
Scrambled eggs with locally grown green asparagus and cured Loja ham (300 gr.)
15,00 €
Riofrío smoked organic sturgeon (130 gr.)
18,50 €/ 10,50 €
Scrambled egg with black pudding made with Loja onions, pine nuts and locally produced vegetable jam (300 gr.)
14,00 €
Signature ventresca golden cod (300 gr.)
14,00 €
Garlic prawns (200 gr.)
14,00 €
Fish dishes
Author cod belly with pil-pil sauce (300 gr.)
15,50 €
Almadraba wild tuna tartare (120 gr.)
16,00 €
Almadraba wild tuna ingot (120 gr.)
16,00 €
Author’s cod rib (350 gr.)
14,00 €
Trout D.O. Poniente Granadino Montillana style with Iberian ham and peas (400 gr.)
16,00 €
Taco of cod confit in AOVE with seasonal vegetables and plums (250 gr.)
21,50 €
Supreme sea bass on the back with refried Iberian ham field and seasonal vegetables (400 gr.)
18,00 €
Char-grilled meat dishes
Beef sirloin from free range cows (225 gr.)
23,00 €
Tataki of aged beef (Entrecote) (500 gr.)
29,50 €
Matured beef steak (1 kg.)
59,00 €
Suckling lamb chops (250 gr.)
18,50 €
Free range iberico Pork fillet D.O. Poniente Granadino (300 gr.)
16,50 €
Finest cut of free range iberico pork D.O. Poniente Granadino (300 gr.)
21,00 €
Other meat dishes
Steak tartar made at the table (225 gr.)
24,50 €
Shoulder of suckling lamb in a traditional roast (400 gr.)
28,00 €
Our handmade “flamenquín” with house cheese (300 gr.)
14,50 €
Chicken breasts stuffed with sherry and ham (300 gr.)
15,00 €
Bread
Bread
1,30 €
Tomato bread
2,50 €
Homemade desserts
Our homemade pionono on fruits and cream coulis
4,00 €
Cheesecake with homemade tomato jam
4,50 €
Andalusian Crème Caramel
4,50 €
Lemon mousse
4,70 €
Spanish custard-like dessert served on a biscuit soaked in locally made liquor
4,50 €
Tiramisú
4,50 €
Pedro Ximénez La Cilla
4,00 €
Artisanal ice-cream
Greek yoghurt with cane syrup
3,80 €
Nougat
3,80 €
Vanilla
3,80 €
Chocolate
3,80 €
Granada White wines
Méndez Moya
Sauvignon blanc
20,00 €
Fontedei Zacatín
Moscatel de Alejandría
18,00 €
Granada Red wines
Méndez Moya Morado 3m
Syrah
18,00 €
Méndez Moya Rojo 18m
Tempranillo – Syrah – Cabernet sauvignon
20,00 €
Méndez Moya Amarillo 24m
Tempranillo
22,00 €
Fontedei Prado Negro
Tempranillo – Cabernet sauvignon – Merlot – Garnacha
19,00 €
Fontedei Tinajas
Tempranillo – Syrah
60,00 €
Grx
Cabernet sauvignon – Merlot – Petit verdot – Garnacha – Tempranillo
17,00 €
White wines
Maruxa (Godello Valdeorras)
19,00 €
Montecillo Blanco (Rioja) Barrel fermented
19,00 €
Montecillo Verdejo
19,00 €
Montecillo (Albariño)
21,00 €
Pradorey (Verdejo) Barrel fermented
19,00 €
Pazo San Mauro
22,00 €
Coso Viejo (Rueda)
Verdejo
18,00 €
Castillo San Diego (barbadillo)
15,00 €
Maestrante (barbadillo)
Yema de uva palomino
15,00 €
Martin Códax
Albariño
21,00 €
Vega Real (Rueda)
Verdejo
18,00 €
Protos Rueda
19,00 €
Enate Somontano
Chardonay
18,00 €
Jose Pariente (Rueda)
Verdejo
19,00 €
Rosé wines
Montecillo Rosado
18,00 €
Prado Rey Lías (Ecologic)
Tempranillo
19,00 €
Marqués de Cáceres (Rioja)
Tempranillo
18,00 €
Red wines Ribera del Duero
Hacienda Monasterio Magnum
98,00 €
Flores de Callejo Magnum
40,00 €
Momo (Crianza)
22,00 €
Parajes de Callejo
30,00 €
Vaccayos (Reserva)
38,00 €
Murón Roble
19,00 €
Marqués de Burgos Roble
Tempranillo
18,00 €
Pesquera (crianza)
37,00 €
Pagos de Anguix
39,00 €
Pradorey Élite
48,00 €
Viña Sastre – Regina Vides (añada 2019)
120,00 €
Viña Sastre (crianza)
39,00 €
Legaris (crianza)
22,00 €
Prado Rey Origen (20% barrica de barro)
19,00 €
Erial (Crianza)
22,00 €
Abadía San Quirce (Roble)
Tempranillo
18,00 €
Monasterio San Miguel (roble)
Tempranillo
19,00 €
Vega Real (roble)
Tempranillo
19,00 €
Vega Real empecinado (crianza)
Tempranillo
22,00 €
Traslascuestas (roble)
Tempranillo
19,00 €
Prado Rey Valdelayegua (crianza)
Tempranillo – Merlot
25,00 €
Protos (roble)
Tempranillo
19,00 €
Protos (Crianza)
26,00 €
Protos 3/8 (crianza)
Tempranillo
12,00 €
Carmelo Rodero (crianza)
Tempranillo – Cabernet sauvignon
32,00 €
Pruno (crianza)
Tempranillo – Cabernet sauvignon
25,00 €
Flores de Callejo (Roble)
19,00 €
Muron (Crianza)
22,00 €
Conde de San Cristóbal
29,00 €
Viña Pedrosa La Navilla
58,00 €
Finca Villacreces
38,00 €
Pago de Carraovejas
48,00 €
Legaris (Roble)
19,00 €
Cuarenta Vendimias
20,00 €
Hacienda Monasterio
45,00 €
Red wines Rioja
Ramón Bilbao (Crianza) Magnum
39,00 €
Montecillo (Crianza)
19,00 €
Montecillo Edición Limitada
23,00 €
Ateneo (crianza)
20,00 €
Ramón Bilbao Selección
25,00 €
Ramón Bilbao Edición Limitada
25,00 €
Marqués de Vitoria (Crianza)
18,00 €
Muga El Andén de la Estación
23,00 €
Muga Selección Especial
49,00 €
El Niño de Campillo
21,00 €
Viña Arana Gran Reserva
50,00 €
Marqués de Cáceres Excellents Cuvée Especial
22,00 €
Vivanco (Crianza 14 meses)
22,00 €
Azpilicueta (Crianza)
Tempranillo – Graciano – Mazuelo
22,00 €
Piérola (crianza)
Tempranillo
19,00 €
Muga (crianza)
Tempranillo – Garnacha – Graciano – Mazuelo
29,00 €
Izadi (crianza)
Tempranillo
21,00 €
Ramón Bilbao (crianza)
Tempranillo
21,00 €
Ramón Bilbao (reserva)
Tempranillo – Graciano – Mazuelo
24,00 €
Marqués de Cáceres 3/8
Tempranillo
9,00 €
Lindes de Remelluri (reserva)
Tempranillo – Garnacha
26,00 €
Finca Martelo
Tempranillo – Mazuelo
35,00 €
Marqués de Vargas
Garnacha – Mazuelo – Tempranillo
29,00 €
Viña Pomal (crianza)
Tempranillo
21,00 €
Viña ardanza (reserva)
Tempranillo – Garnacha
32,00 €
La vicalanda (reserva)
Tempranillo
35,00 €
Other Red wines
Rondón
20,00 €
Fariña Gran Colegiata (Toro)
38,00 €
Garnacha centenaria (cam. Borja)
20,00 €
Vetus (Toro)
24,00 €
Fagus (Campo de Borja)
39,00 €
Vino del paseante-El pispa (Monsart)
Garnacha
20,00 €
Andalusian fine wines
Coquinero Fino en Rama 50 CL.
30,00 €
Fino Quinta
16,00 €
Solear crianza (barbadillo)
Palomino
16,00 €
Tío Pepe
Palomino
16,00 €
Sparkling wines, cavas and champagne
Juvé & Camps Reserva de la Familia
40,00 €
ARS Collecta Codorníu | Blanc de Blancs
40,00 €
Frizzante Barbadillo Pink
18,00 €
Anna de Codorníu | Blanc de Blancs
Chardoney
22,00 €
Frizzante Barbadillo
18,00 €
Beta Brut
15,00 €
Moet Chandom
90,00 €
Benjamín
4,00 €
Faustino Brut Reserva
20,00 €
Faustino semiseco
20,00 €
