Nuestro Restaurante
"Degustar”, según el “Diccionario de Uso del Español” de María Moliner es “probar una cosa de comer o beber, para valorar su sabor”.
Siendo cierta la descripción del término, se nos hace totalmente insuficiente para describir con absoluta certeza todo lo que supone para los cinco sentidos dejarse llevar a ese lugar único que es el edén del paladar.
Porque es en ese punto de confluencia, en el que al gusto se unen el tacto, el oído, el olfato, o la vista, en el que comer deviene en placer de dioses, terrenales, pero dioses al fin y al cabo.
Si a los cinco, además, le sumamos el sentido común, hablamos, sin duda, de Restaurante Flati.
Garantía de calidad
En Restaurante Flati trabajamos diariamente por conseguir la excelencia a través de la calidad de nuestros platos y nuestro servicio. Y así nos lo reconocen las entidades más prestigiosas en hostelería.
Disfruta de nuestros platos
Con el sexto y todos los demás sentidos, con ilusión, con experiencia, con originalidad, con atención, con profesionalidad, con imaginación, con calidad, confortabilidad… Restaurante Flati se presenta como un imprescindible catalizador de sensaciones para el disfrute de sus comensales.
Restaurante Flati se descubre así como fórmula magistral para conjugar espacio y tiempo, para brindar a sus clientes la mejor ocasión de reencontrarse con la calidez de un establecimiento que otorga a ese momento la condición de mágico, de recuperar un tempo, un ritmo, una cadencia en consonancia con el latir de nuestros deseos.
Antonio Díaz, director y jefe de sala; y Esteban Díaz al timón de los fogones, son, junto con un experto y apreciado equipo de profesionales, la esencia motora y creadora de Restaurante Flati, el corazón y el alma lo conforman además los clientes y amigos del establecimiento.
Nuestros Clientes Opinan
Siempre que voy a Loja no dejo de acudir a mi cita con este magnífico restaurante. Sorprende con sus cuidados y elaborados platos, con su exquisito ambiente y el extraordinario trato de su personal. Todo bajo la magnífica dirección de su dueño, hombre afable, cercano y gran profesional.
Espectacular restaurante. Lugar muy acogedor, personal excelente, comida y carta superior... Por poner un pero sólo el lugar en donde está situado... Si estuviera en y lugar con un don con buenas vistas sería PERFECTO. Es un restaurante que me ha dejado gratamente sorprendido.¡Repetiré sin lugar a dudas!
De los mejores sitios de restauración del municipio, trato de 10, productos excepcionales muy cuidados en cocina, además de una surtida bodega con unos vinos excelentes.
Increíble y grato descubrimiento. Fuimos guiados por las reseñas en Trip Advisor y Google. Y desde luego que esta vez acertamos de pleno. Todo riquísimo y a un precio muy económico. También a destacar el buen trato del personal, son muy amables y te atiende de lujo.
Sitio de 10. Comida de calidad y bien cuidada. Tanto la carne como el pescado están espectaculares. El steak tartar, delicioso. Personal muy amable y profesional. Totalmente recomendable.
Paramos sin grandes expectativas, pero acertamos de pleno. Todo muy rico, choricitos, revuelto de espárragos con foie y una paletilla de cordero que estaba tiernísimo. El trato del personal atento y profesional. Sin duda, volveremos cada vez que pasemos por Loja. Hasta pronto.
Un restaurante de los que quedan pocos, con una cocina honesta y una carta variada e interesante. Además la atención es inmejorable.
Las sugerencias de Antonio son a tener en cuenta, todo lo que imagina en su cabeza y pasa por cocina está buenísimo.
El local es acogedor y te sientes como en casa. Muy, muy recomendable.
Gran calidad en sus elaboraciones y productos. En especial carnes. Dispone de una buena carta de vinos. Dispone de terraza exterior. Situado un poco a las afueras del centro histórico. Fácil
Trato excelente como hacia tiempo que no veía. El lugar es precioso y muy acogedor. Calidad y precio muy buenos
Establecimiento muy bien acondicionado y decorado. Productos de calidad y bien elaborados. Buena relación calidad-precio. La olla de san Antón correctamente ejecutada tanto por los ingredientes como en la cochura del plato final, si acaso se podría haber introducido morro, pata u oreja, pero se entiende que ello se debe a la versión de esta receta. El primer plato y el postre del menú de san Antón, también muy bien realizados. Buen servicio.
Es muy recomendable; también lo es reservar mesa, sobre todo los fines de semana.
Restaurante Flati
Avda. Andalucía,
40, Loja
De martes a domingo
*Domingo hasta las 18:00h
Horario:
11:00 a 00:00h
Horario de cocina:
12:00 a 18:00h
20:00 a 23:30h
